И ещё:

Bowmore 12
Запах: гораздо больше женной резины, чем Laphroaig 10 и Ardbeg 10, которые пил только что до этого. Вкус более сдержанный, очень приземлённый, похожий на коньячный, гораздо менее колоритный и харизматичный, чем у вышеперечисленных товарищей. Bowmore легко с чем-то спутать. Пьётся очень легко, но за это приходится платить посредственностью. Сразу появляется надежда, что он раскроется, постояв. Или его можно раскачать путём добавления чуть-чуть воды, нужно экспериментировать. Пока совсем бесхребетный товарисч. Буду экспериментировать дальше, но пока это слабейшая Айла for sure.

А каким именно вайсом и каким элем?

Францисканер и Килкенни?

Отредактировано MERCURY (2022-04-02 12:51:33)

Саша, честно, я не гурман.    Поэтому люблю чистый, и , самое главное, качественный продукт. Возможно, и не отрицаю этого, до коктейлей пока не дорос.  Да скорее даже некогда особо пить - дети требуют внимания. Если коротко ответить на твой вопрос, то  при возможности пью чистый виски. Но! Если он мне не понравился хотя бы по запаху, пить не буду. Равно как и любой другой спиртной напиток.

Я слышал что Пог - очень спитоутозный, так ли это?

Мое мнение о Balvenie 12

Сразу скажу - сочетание бутылки и этикетки считаю чуть ли не лучим на рынке.

Запах - внезапно древесный, а не фруктовый, как ожидалось. Вкус- буйства фруктов тут нет. Наполненность на среднем уровне. Привкус, и это еще одна неожиданность - бурбонный.
Знаете, такое бывает - протягиваешь руку для рукопожатия, а рука вашего визави - такая мягкая и дряблая, безвольно повисшая. Вот это как раз случай с Балвени. Виски, безусловно, приятный, но вялый, мягкий и бурбонно-бесхитростный. Он легко идет, и вполне резонно будет налить его дамам, он витиеватый, заточенный в очень и очень притятную бутылку, но слабенький. Это знаете, как найти лампу с джинном, натереть ее, ждать появления харизматичного и брутального крепыша, который может выполнить все твои желания, а оттуда вдруг появляется такой вялый ребеночек лет восьми. Примерно так. Скорее всего - в 12-летнем исполнении этот виски не совсем вызрел, не успел раскрыть все свои достоинства, не смог раскрыться как бутон на весеннем солнце. Задел есть, и его, возможно, раскроют более возрастные релизы.
Чтобы обрисовать спектр, я бы сравнил его с Ardbeg Ten. Это два разных полюса. Ардбег - такой мужлан, гусар, рыгающий и ухлёстывающий за женщинами одновременно. Эдакий поручик Ржевский на максималках и не скрывающий этого. Говорящий: «Да, я мужлан, мужичина, резкий и крепкий. Жри меня». Или Bunnahabhain Stiuireadair, который орет тебе в лицо: «Слышь, устал от соли и спиртуозности? Хрен тебе! Выкушай и соль, и спиртягу, и много чего еще!»

А на другом полюсе - вялость и несколько женственная жеманность Балвени 12. Вкусно, мягко, узко по аромату и вкусу, ну а чего вы еще хотели? Другое дело, что в этом диапазоне (и ценовом, и по позиционированию) есть более впечатляющие варианты - например, Arran 10.

Но бутылка в сочетании с этикеткой - это нечто. Попробовать, конечно, стоит. И, как всегда, составить свое собственное впечатление…

Ммм